本ページに関する問い合わせ先 三重県 医療保健部 食品安全課 食品衛生班 〒 津市広明町13番地(本庁4階) 電話番号: ファクス番号: メールアドレス:shokusei@prefmielgjp より良いウェブサイトにするためにみなさまのご意見をお聞かせください⽯川 ふぐ処理資格者 有(学科・実技) 福井 ふぐ処理登録者 有 ⼭梨 ⻑野 フグ取扱者 有(学科・実技) 有 岐⾩ フグ処理者 有(学科・実技) 有 静岡 ふぐ処理師 有(学科・実技) 愛知 ふぐ処理師 有(学科・実技) 三重 ふぐ取扱者 有(学科・実技) 有 滋賀 ふぐ調理師 有(学科�「ふぐ処理者の認定基準について」(令和元年10月31日生食発1031第6号) フグの食中毒対策に関する通知 「フグの取扱いに係る監視指導の強化について」(平成29年3月24日生食監発0324代2号)pdf形式:112kb 「フグの取扱いに係る監視指導の強化について」(平成26年10月8日食安監発1008第3号)pdf
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